金山老街必訪的一家店！這個如店名的「大碗」份量超多，
螃蟹蝦子都放到滿出來，來老街先到這家店可以吃飽飽，
等等逛逛可以吃更多小吃唷~
GO！GO！出發來去金山 吃海鮮瞜~~
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大碗名物 大碗螃蟹
地址：新北市金山區金包里街44號 (老街裡面唷)
電話：0920 989 201 (可先電話詢問可否內用）
時間：平日：12-18:30 / 假日：11:30-19:30
------- 環 境 介 紹 -------
店門口就可以看到螃蟹水族箱，黃11看的好開心，
大碗招牌走日本復古風格，大大的燈籠浮世繪感，還有店員很有元氣的招攬生意，讓人就很想走進去。
店內也是掛滿燈籠，濃濃日本風，旁邊擺著日本仕女圖，木紋系跟牆面，
燈光很明亮，整個店內環境都維持得很乾淨(連廁所也很乾淨唷~)，
開放式廚房可以看到備餐、出餐過程，用餐更安心。
------- 餐 點 介 紹 -------
這次一樣滿滿一桌，必點:海鮮粥，我們是點烏龍麵，份量都很足。可以看個人喜好。
海產非常新鮮，煮出來的湯頭都是自然甘甜。
不管是蝦子、小卷、蛤蠣、魚，都很軟嫩，新鮮的海產才吃得出這樣的肉質呀。
萬里三點蟹烏龍麵
這個一上桌就讓人忍不住 WOW 一聲。有完整三隻螃蟹跟至少有10隻蝦子在內，
更別說還有蛤蠣、小卷、蚵仔在內，這一碗一個人吃下去會痛風吧！
海鮮超新鮮所以湯頭非常鮮甜，海味滿滿。整碗沒有太多的調味，完全就是食材本身帶出來的味道，
很清爽且吃得出自然的甘甜，沒有加入味精。蝦子很甜又大隻，螃蟹也很有味道。
店家很貼心，還有給工具讓你方便敲開螃蟹肉。還有小碗可以分食。
這個分量建議兩個人吃，雖然我也是看到有人一人吃一碗，但我們還想留點肚子吃別的，所以分著吃也很夠。
這個烏龍麵黃11也很愛唷~也因為沒有過多調味，小朋友吃也很OK。
川燙小卷
這個新鮮度完全吃得出來，烹煮的沒有太老，非常軟嫩。
鹹酥蝦
好重鹹好下飯,搭配剛剛的海鮮湯麵超適合,這本來就是很鹹香超涮嘴的料理,
因為店家海產都超新鮮,吃起來還是有點蝦子甜味跟椒鹽香氣～這道很棒
酥炸魚
酥炸得剛好，而且魚質軟嫩。也是很快速就被我們清盤。
------- 綜 合 分 析 -------
店家除了一些海鮮的料理，炒青菜也是要有。
這個就差不多，不過店家口味都算是淡(還是我吃太重鹹)，
我覺得很剛好搭配鹹酥蝦跟炸魚的胡椒鹽鹹度，一個燙青菜，加上海鮮湯，整個下來很滿足。
推薦給大家參考，老街不要一次吃太飽，等等還有好多小吃吃不下怎麼辦~
------- 菜 單 show 給 你 -------
（2021.08.28 到訪 ）
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